注意！牛奶的高温灭菌与**高温灭菌的区别

注意！牛奶的高温灭菌与**高温灭菌的区别
随着人们生活水平的提高，奶已经走进了我们的生活，并且成功占得早餐的一席之地。仅仅日常生活中“牛”奶，似乎已经不能满足我们的需求，什么羊奶，骆驼奶，马奶，等等，总之能哺育我们的我们都要喝！为啥呢？因为奶中含有丰富的蛋白质、钙质、脂肪以及维生素和矿物质，而且营养素非常容易被我们人体消化吸收，所以，只好喝它咯！

商家们看到奶如此的让人追捧，于是奶的各种辅助功能也开始了。什么补钙，长高，变白等等，没有你见不到，只有你想不到。虽然奶不能多喝，**量了反而会导致流失钙，增加结石几率。但根据《中国居民膳食指南》建议，6岁以上的孩子及成人，应该每天摄入奶或奶制品300毫升或300克。因此奶的营养价值还是不能忽略的。

细心的妈妈可能会发现，牛奶盒上面有的是**高温灭菌奶，有的是巴氏消毒奶，那么他们的区别您知道么？

**高温灭菌奶，就是经过137度的高温灭菌。对奶中的营养成分有一定的破坏，但保质期相对久一些（65天以内）。

巴氏灭菌奶，温度98度以下，能保留大部分营养成分，但是保质期相对短一些，通常是24-36天以内。

这两种奶孩子都可以喝，但如果说为了让孩子吃的更营养，巴氏奶稍微好一点。除了灭菌方式，另外需特别注意不要把牛奶与饮料混淆了。

因此买奶的时候多看一眼说明，可能您的购买能力就会提升一个档次呢！

 注意！牛奶的高温灭菌与**高温灭菌的区别